学名三色堇，瓣上具有紫、黄、白或红、橙、赭三种颜色而故名，各色又对称地排列在5块花瓣上，形似猫的两颊、两耳和一个嘴巴，真好像那些蹦蹦跳跳的花猫，因而人们就俗称它为"猫儿脸"。

　三色堇原产欧洲。较耐寒，喜凉爽，在昼温15-25℃、夜温3-5℃的条件下发育良好。昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣。日照长短比光照强度对开花的影响大，日照不良，开花不佳。喜肥沃、排水良好。为多年生花卉，常作二年生栽培。